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15分で作れる朝ごはん「オクラ入り納豆キムチ丼」

 

朝ごはんも手軽でカラフルから始めよう!

 

 

 

 

「朝からしっかりと栄養補給したい!」

 

「腸の為に発酵食品を、手軽に取り入れたい」

 

そんな方向けの、時短レシピです♪

 

 

「オクラ入り納豆キムチ丼」のレシピ

 

●ごはん:一膳(150g)

 

●納豆+タレ:1パック分

 

●生卵:1個

 

●オクラ:2本

 

●キムチ:20~30g

 

●いりごま:少々

 

 

「オクラ入り納豆キムチ丼」の作り方

 

作り方はと~っても簡単!!

 

手順はこの通り♪♪

 

①オクラは輪切りにする。

(塩で揉む必要なし!)

 

②温かいご飯の上に「納豆」「おくら」「キムチ」「卵」を乗せる。

 

③お好みでいりごまをトッピングする

 

 

 

完成!!

 

 

余裕があれば、サラダも添えて野菜も摂取!

 

今回は...

 

「アーモンド入りトマトサラダ」

 

・レタス:1枚

・トマト:3個

・アーモンド:お好み

・ドレッシング:お好み

 

「チンゲン菜の塩昆布ナムル」

 

・チンゲン菜(茹で):1パック

・ごま油:小さじ2

・塩昆布:大さじ1

 

を添えて、より彩りをカラフルにしました♪

 

 

納豆キムチ丼だけでは、野菜の量が少ないので

 

「丼もの」をメインに置くときは

 

野菜メニューをサイドに置くと

 

バランスが摂りやすくなりますよ♪

 

野菜たっぷりの「お味噌汁」なんかも良いですね!

 

こんな方におススメ

 

●便秘気味である

(納豆、キムチ)

 

●美肌を目指している

(野菜全般、卵、納豆、キムチ)

 

●紫外線から守りたい

(野菜全般、トマト、レタス、卵)

 

●免疫力を上げたい

(納豆、キムチ、卵、トマト、青梗菜)

 

 

 

 

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